新 三線バチ製作日記と普通の日記も・・・

HiHi Town

上本町ハイハイタウン





たぶん30年前位にできたと思います





当時は、飲食店を中心に今で言うショッピングモールの小さいバージョンみたいな






ところでした





当時は栄えてましたが、バブル崩壊、リーマンショックと徐々に景気が悪くなるにうちに





空き店舗ばかりに





が、地下の飲食店は、安ーい飲み屋で栄えております





で、今日はその中の一軒





「前之園」





食べログで調べましたが、マイナーすぎて載ってません





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とりあえず





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平目にまぐろ





新鮮です、ただ平目がちょっと温かった





刺身は、冷たいほうがいいね、ちょい残念





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豚足、焼きで





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どこかのブランド豚、塩焼きで




すべて美味しかったし






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利き酒セット





右の黄色いのが好みでした



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どれか忘れたけど・・・





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ちょっと変化球でガーリックトースト





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〆はなぜか焼き飯、めちゃピンボケやし





ごっとさん
















そしてとことこ千日前へ





ここへ

河童ラーメン本舗 千日前本店



関連ランキング:ラーメン | 日本橋駅近鉄日本橋駅大阪難波駅








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背油ぎっとぎと+暴飲暴食で完食出来ませんでした





不甲斐ない
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  1. 2014/03/28(金) 09:14:27|
  2. 普通日記
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もうすぐ

高校野球もいいですが、もうすぐ開幕ですねー





楽しみです





我がジャイアンツの充実ぶり





















来月からの消費税アップで、多少の駆け込み需要も落ち着き





暇になってきました





が、ありがたい事でバチの注文たくさんいただいております





指の怪我もあり、これからバチの形になっていく工程から





どうしても怪我してる指の感覚が重要になるので





進めません





お客様には、既に完成が遅れる事を伝えましたが





申し訳なく思っております







怪我する前に完成した一品を

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最近人気の極小バチです





長さ5cm





P様毎度ありがとうございます






問い合わせはお気軽に

kagawa-v@crux.ocn.ne.jp

香川迄



















怪我で三線弾けないので稽古もお休みしております





これは怪我する前の稽古帰り





久々こちらへ

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とりあえずの大ビン





サービスの豆炊いたやつ





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きずしがなかったので、まぐろ煮付け





ショウガが効いてて旨い~














実はこの店、先代がまだ現役時代、出汁巻きが名物でした





その先代がリタイアされて、二代目1人では出汁巻きに手が廻らず





長らくメニューから外されてました





その出汁巻きが復活したと小耳に挟み 





早速来た次第です





その出汁巻きがこれです

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出汁の量がハンパなく、ふわふわです





紅しょうがが絶妙なアクセントに





昔と変わらぬ味、旨し!





これはなんとまだまだ若い三代目が作ってました





気を良くしたので

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熱燗





2杯目頼めば必ずこのサービス

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ごまめ、田作が一般的なんかな





私は、ごまめ





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ゲソ塩







今日は特に大満足でした~






ごっつあんです





クラスノ



関連ランキング:居酒屋 | 大正駅ドーム前千代崎駅ドーム前駅


























  1. 2014/03/24(月) 10:01:24|
  2. バチ
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事件

15日(土)夕方4時ごろ





1人せっせと仕事しておりました





電動糸ノコでアクリルをカットしてましたら





自分の指もカットしてしまいました





結構な深さ、気持ちいい位の出血





が案外冷静でした

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土曜日の夕方はどこの病院もやってません





しかも外科ってあまりないのよねー





なんとか探して、処置をしていただきました





ナースが「今晩お酒控えて下さいねー」





ですって





誰に言ってるんでしょうねー





完全無視です





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こんな感じ、気持ち悪い





おかげで三線も全く弾けません





あまり危険のない機械だったので、油断してました





反省













先日、オーダーいただいておりました黒バチです

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やっぱり黒ですね





キレイに仕上がりました





M様ありがとうございます






問い合わせはお気軽に

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香川迄













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ホルモンおーちゃんに行ってきました





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やっぱり旨いです





コテコテなので、だんだんしつこくなってきます





そんな時は、おーちゃんがキャベツと玉ネギを入れて炒めなおしてくれます





これがまた旨いんです






おーちゃん



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  1. 2014/03/18(火) 16:34:46|
  2. バチ
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そこそこと肝どん

土曜日ですが、仕事です





ありがたいです










先日、JR桃谷駅と寺田町駅の間の高架下にあるお店にお邪魔しました





20年来通ってる店





最近は中々行けなくなりましたが





飲酒運転が厳しくない時代はよく行きました





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キンキンに冷えたジョッキ、相変わらずです





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蒸し豚、皮のゼラチンのとこが旨いの





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チーズカリカリ、今ではどこでもあるけど20年前はここしかなかったの





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フランクフルト、ここのは素揚げで表面カリッで中ジューシー!!ほんま旨し





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たこ唐揚げ、大阪人たこ大好きね





20年経ってもまったくぶれない味、サービス





だから、客は逃げません




ごちそうさんです




そこそこ



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続いて、先日民謡教室の仲間とミナミへ





最近、裏なんばとか言われてる辺りへ





この言い方、馴染めませんが・・・





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沖縄系居酒屋でしょうか





何しか安いです




生はエンドレス100円、しかもドライで

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ちゃんと缶ビールサイズのグラスでっせ





同業者に聞くと赤字やと





どないなってんの?





客はありがたいけど






そしてここのもう1つの名物





各テーブルに、焼酎のでる蛇口

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1人630円、時間制限なし!




おそろしいです





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とりあえず1人前だけ頼んで





あとは適当なグラスや皿でばれないようにチビチビ






肝心の味ですが、普通に旨いです





前は、あかんかったらしいですが・・・





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憶えてません、これ





やっぱり、記憶なくすほど飲んでしまいました





翌日、二日酔いの中財布見てもあまりお金が減ってません





払ってないのかな?





聞くと5人で行って、夕方6時から結構遅々まで食べて飲んだのに





1人2000円だと





安すぎませんか?





ありがたいです






ごったんです





肝どん 難波店



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  1. 2014/03/08(土) 10:19:05|
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京都

今まで、京都にはあまり縁がなく





行きたい名所がぎょうさんあるのに行けず





ちょっと遠いのもあるし、チビッ子も嫌がるやろし





で中々機会がありませんでした






今回、民謡歌手の石川陽子さんのライブがあるというので






ある方に、予約してもらって





行って来ました





早く出て京都観光でもしてから行こうかと思いましたが





思うように行かずに、30分前に到着





三条やったんですが、四条で降りて気持ち観光を





先斗町へ、実は人生初





敷居の高そうな店ばかりですねー




1人なので適当に歩いて目的地へ

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旧大新です




今は新しい名前でオープンしてます







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オリオン、菊の露、海ぶどうと王道で




この方 ともお会いできて楽しかったです





舞台脇で、鎮座されてました(笑笑)





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こんな感じで、すばらしいひと時でした








現在下記場所で、「沖縄の島唄とお料理 くぼちよ 一号店」として営業されております




大新



関連ランキング:沖縄料理 | 三条駅京都市役所前駅三条京阪駅




  1. 2014/03/06(木) 18:09:35|
  2. 普通日記
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得一

先週は、中々壮絶な週でした





まず、奥方がダウン





そして翌日、長男がダウン





その翌日、長女、次女がダウン





私以外全員インフルに





次女はシーズン2度目の感染





かわいそうに





家では、ずっとマスク、消毒液で完全防備してました
















一方バチの方は、少しずつボチボチですが製作出来ております

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これは某三線屋さんからのオーダーです





キレイに仕上がりました





毎度ありがとうございます










問い合わせはお気軽に

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?を@に変えて送信下さい。

香川迄












ちょっと前まで、お気に入りの「まもる」でしたが





新たなお気に入りが出来ました





同じ上本町ハイハイタウンにある立呑み「得一」

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大阪で何店舗かある立呑みチェーン店です





安さが魅力です





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立呑みの基本、大ビン






そして私の基本

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はまち





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これも定番、ポテサラ




ここの、ドンピシャ私好みの味でした





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熱燗





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もやしナムル、味はいいのに




やっぱ豆もやしがいいね、ナムルは





メニューはこんな感じです

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そそるアテばかり、価格も




満足!






そして別の日の2回目

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基本セットから

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この日は、ちょっと暖かい日やったので、ひや酒で

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3杯もいってもた





そして男の定番

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赤ウインナー




すばらしくチープな味がいいね







チョー満足でした

ごっとさん




立呑み 得一 上本町店



関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 大阪上本町駅谷町九丁目駅四天王寺前夕陽ケ丘駅












  1. 2014/03/03(月) 12:15:16|
  2. バチ
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